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ABOUT
關於忠實
忠實食品技師聯合事務所由四位對食品安全與食品法規充滿熱忱的食品技師共同組成。
食品產業從原料採購、製造加工、保存運輸到餐飲服務,每一個環節都與食安緊密相連。面對持續更新的法規條文、衛生規範及管理制度,食品業者除了需要理解「規定是什麼」,更重要的是知道「實際該怎麼落實」。
因此,我們以食品技師的專業視角,深入業者的實際營運現場,協助釐清核心問題。我們將複雜艱深的食品安全與衛生規範,轉化為清晰、務實且具執行方向的管理作法。
OUR BELIEF
我們的理念
忠實食品技師聯合事務所由四位對食品安全與食品法規充滿熱忱的食品技師共同組成。
食品產業從原料採購、製造加工、保存運輸到餐飲服務,每一個環節都與食安緊密相連。
面對持續更新的法規條文、衛生規範及管理制度,食品業者除了需要理解「規定是什麼」,更重要的是知道「實際該怎麼落實」。
因此,我們以食品技師的專業視角,深入業者的實際營運現場,協助釐清核心問題。
我們將複雜艱深的食品安全與衛生規範,轉化為清晰、務實且具執行方向的管理作法。

OUR VALUE
忠實的專業堅持
01忠於專業
以食品技師專業為基礎,依據食品安全衛生相關規範與實際需求提供建議,不讓專業流於形式。
02忠於現場
每個食品業者的產品、製程與營運方式皆有所不同,我們重視實際現場狀況,協助找出適切的改善方向。
03忠於食安
食品安全需要長期管理與持續落實,從制度建立到日常執行,陪伴業者建立更完善的管理觀念。
04忠於託付
理解業者面對法規與食品安全管理時的疑問,以清楚、務實的方式提供專業協助