食品安全有專業，法規遵循更安心
食品安全×法規遵循×專業輔導
ABOUT
關於忠實
忠實食品技師聯合事務所由四位熱血專業食品技師團隊組成，具備食品工廠管理、餐飲業食安、工廠建立、HACCP、ISO22000、FSSC22000、輸美外銷審查、小型餐飲業自主管理、穆斯林清真認證、醫藥保健品、製藥工廠、藥局藥師等豐富經驗。
依據不同食品業者的營運型態與實際需求，從法規理解、制度文件到現場衛生管理提供專業建議，協助食品工廠、餐飲業者及相關食品產業掌握法規要求，建立適切的食品安全管理制度。
食品安全不只是符合規範，更是企業長期經營的重要基礎。
SERVICES
專業服務
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食品安全監測計畫與食安簽證
依食品業者需求提供食品安全監測計畫、相關文件及食安簽證等服務。
幫業者提供全方位的健診，建立完整的食安制度。 -
HACCP／GHP食品安全輔導
協助辦理食品從業人員每年3小時教育訓練，建立自主食品安全管制與衛生管理制度，讓管理要求實際落實於作業流程。
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食品工廠驗證與法規輔導
針對食品工廠相關驗證、廠區規畫建立、衛生管理及法規需求提供專業輔導與諮詢。協助辦理: ISO22000、FSSC22000、HACCP、清真認證工廠制度建立與輔導等等。
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餐飲展店與衛生管理輔導
從餐飲內外場、廚房作業到展店需求，協助建立適切合法的餐飲衛生管理方式。協助辦理:餐飲衛生分級評核、食品業者登錄系統、食材登錄平台、餐飲清真認證(MFT穆斯林友善餐旅、MFR穆斯林友善餐廳)。
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食品安全衛生法規諮詢
即時法規資訊更新提供、法規符合性稽查，協助食品業者釐清自身產業規範，掌握法規遵循方向。
協助辦理:裁罰訴願申訴、意見陳述書、限期改善回覆，扮演食安救火隊。 -
食品標示與產品資訊審查
應記載及不得記載事項，產品資訊審查(營養標示)，飲食場所現場標示規劃及審查。
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醫藥與化粧品專業服務
協助辦理: SA:化粧品安全資料簽署人員（Safety Assessor）、PIF（Product Information File）化妝品產品資訊檔案、藥品、保健品、中草藥相關業務。
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專業人才媒合服務
協助辦理:職缺與專業人才媒合，協助找適合的專門職業人員、技術人員。
WHY US
選擇忠實
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以食品專業背景與實務經驗，
提供食品安全及法規相關輔導。01 | 食品技師專業團隊
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將複雜的食品法規與管理要求，
轉化為業者更容易理解與執行的方向。02 | 法規與實務整合
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不只重視文件建置，
更從實際作業流程協助業者檢視與改善。03 | 制度與現場並重
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服務涵蓋食品工廠、餐飲業及相關食品產業，
依不同營運需求提供專業協助。04 | 多元食品產業服務
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